Форель на пару
5 22 оценок

Форель на пару рецепт.

Каждый из нас хочет жить долго, оставаясь здоровым, и желательно молодым и красивым :-) До этого, конечно, наука еще не дошла, но мы все равно стремимся к этому. Именно поэтому так важно соблюдать здоровый образ жизни.

Одной из составляющих здорового образа жизни – правильное питание. Одной из основ этого питания является приготовление пищи на пару, потому что такая еда самая диетическая.

Для приготовления пищи на пару нам не требуется добавлять масло, так что на выходе вы получите низкокалорийное блюдо, а в продуктах сохранятся все витамины и микроэлементы. При таком образе питания можно всегда быть сытым и при этом еще и худеть.

Такой способ приготовления  ни грамма не ухудшает вкусовые качества блюд, наоборот, вы будете дегустировать и оценивать настоящий вкус и наслаждаться естественным ароматом каждого продукта. При приготовлении на пару продукты сохраняют свою первоначальную форму и цвет, а блюда получаются сочнее, чем при других способах приготовления.

Сегодня существует масса бытовой техники, позволяющей готовить на пару – это пароварки и мультиварки. Для этих целей с легкостью можно использовать и обычную мантоварку. Если же у вас ничего из вышеперечисленного нет, то это совершенно не означает, что путь к здоровью и красоте для вас закрыт )) Берем кастрюлю, наливаем немного воды, ставим в нее дуршлаг, закрываем крышкой и готовим восхитительные блюда :-) Только нужно постоянно следить за уровнем воды в кастрюле, иначе она вся выкипит и вы сожжете и кастрюлю, и дуршлаг, и еду ))

Мне кажется, что каждая хозяйка по достоинству оценит приготовление пищи на пару. Ведь это отнимает минимум усилий. Помыл продукты, посолил, поперчил и положил в пароварку – это раз. Времени тоже затрачивается немного, подготовил ингредиенты, сложил в пароварку, засек время и можно пойти и заняться другими делами – это два. Испачканной посуды опять же чуть-чуть – это три. И, в качестве четвертого довода, вспомните как летит жир в разные стороны при жарке на сковороде, и как потом надо отмывать плиту и все, что находилось рядом с ней в радиусе полуметра.

Я хочу предложить рецепт приготовления форели на пару. Рыба получилась нежнейшей и сочной, с тонким ароматом лайма. Нам с мужем показалось, что форель на пару получается вкуснее жареной на сковороде. От начала и до конца процесс приготовления занял 25 минут. Из посуды были испачканы только 2 лотка из пароварки и 2 тарелки. Да еще и во время приготовления я успела журнальчик полистать :-)

Если я убедила вас готовить на пару, то идемте доставать с антресолей пароварки, покупать рыбу и наслаждаться вкусной и здоровой пищей :-)

Ингредиенты:

  • Форель — 2 стейка;
  • Лайм — 1 штука;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить форель на пару:

Шаг 1

Форель моем, солим и поливаем соком лайма с обоих сторон.

Шаг 2

Готовим рыбу на пару в течение 20 минут.