Новинки диетологии: похудение с помощью корицы и имбиря
Ваша оценка

На чем основывается «пряная»диета

Современные диетологи часто предлагают нестандартные способы похудения или необычные продукты, составляющие основу диеты.

Питание для похудения с использованием специй и пряностей способно не только влиять на избавление от лишних килограмм, но и повысить тонус, упругость, гладкость кожи благодаря содержанию в них полезных веществ.

Диеты, разработанные на основе имбиря и корицы — системы питания, учитывающие новейшие знания о составе этих продуктов, а также об их исключительной особенности влиять на процессы клеточного метаболизма.

Корица — вкусная пищевая добавка, пряность, получаемая из коры коричного дерева, и добавляемая не только в сладкую выпечку и десерты, но и в салаты, вторые блюда, напитки.

Помимо коричного спирта, способного препятствовать сгущению крови, в составе корицы — эфирные масла, дубильные вещества, являющиеся мощными антиоксидантами. Для кишечника чрезвычайно полезны растительные волокна (клетчатка), а для костей — кальций, источниками которых также является эта ароматная специя.

Для похудения корица эффективна благодаря тому, что ускоряет обмен веществ, абсорбирует вредные шлаки и токсины и выводит их из кишечника, а также уничтожает свободные радикалы и «связывает» плохой холестерин, препятствуя развитию заболеваний сердца и сосудов. Отличительная особенность корицы — она способна снизить всасываемость глюкозы в несколько раз, тем самым препятствуя повышению сахара в крови.

Корень имбиря по праву может занять место в домашней аптечке. Ведь помимо высокого содержания витаминов группы В, А, микроэлементов и аминокислот имбирь — источник эфирных масел, способных излечивать разные заболевания — от сердечно-сосудистых до желудочных, кишечных, воспалительных и инфекционных. Значительно ускоряя обмен веществ, имбирь помогает справиться с лишними килограммами, а также стабильно удерживать вес в нужном состоянии.

Рецепты для похудения на основе кефира

Специалисты по правильному питанию утверждают, что на основе пряных добавок разработана очень эффективная диета. Кефир, имбирь, корица — основные составляющие этой системы питания. Из этих компонентов готовят вкусный коктейль, который можно пить, заменяя вечерний прием пищи, а также перед каждым потреблением еды с целью уменьшения чувства голода.

Разгрузочные дни с приемом такого напитка приносят положительные результаты в виде избавления от пары лишних килограмм.

По отзывам, за неделю применения пряного кефирного коктейля и разумного ограничения сахара, выпечки, жирных и пересоленных продуктов можно потерять около 3 килограмм в весе.

Для приготовления напитка нужно смешать 1 стакан кефира с половинкой ложки корицы и 1 чайной ложкой измельченного имбиря. Пить напиток рекомендуется свежим, так как после нахождения в жидкости через некоторое время пряности теряют часть целебных свойств.

Если нет проблем с желудком, можно сделать напиток более полезным для похудения, добавив щепотку красного перца. Этот компонент ускоряет обмен веществ, и отлично выводит излишки межклеточной жидкости. Для улучшения вкуса допускается добавление четвертой части столовой ложки меда, а также ломтика лимона. Эти продукты не только разнообразят прием кефирного напитка, но и сделают его еще более полезным, так как содержат витамины, минералы, антиоксиданты, омолаживающие организм.

На основе кефира, меда, корицы и имбиря можно приготовить смузи, заменив этим блюдом ужин. Для этого 1-2 яблока смешать со стаканом кефира, хорошо размолоть блендером и добавить остальные компоненты по вкусу.

Чай с пряными добавками — отличный способ для похудения

Самый простой способ похудеть — добавлять в любой заваренный чай — зеленый, черный, красный — по щепотке молотого имбиря или корицы. Худеющие советуют еще один напиток, способный быстро избавить от избыточного веса, а также препятствовать его возврату. Для этого в термосе настаивают в литре кипятка в течение 10-12 часов нарезанный пластинками корень имбиря небольшого размера и пару зубчиков чеснока. На вкус такой настой, конечно, не из приятных, зато его эффективность для похудения и чрезвычайно благотворное действие на кожу доказано многими поколениями!

Разнообразить ежедневный прием полезнейший специй можно фруктовыми соками. Например, заварив кипятком по паре щепоток зеленого чая и тертого имбиря, после остывания напитка нужно добавить в него 50-70 грамм любого цитрусового сока, например, апельсинового.

Отлично сочетаются с имбирем и корицей кардамон, гвоздика. Эти специи придают оригинальный вкус приготовленным отварам, к тому же очень полезны для организма и могут потребляться даже при наличии хронических заболеваний пищеварительного тракта.

Вкусный напиток с добавлением имбиря получается при настаивании черного чая, листьев вишни и смородины и чайной ложки натертого корня имбиря. Аромат любого приготовленного отвара или настоя улучшит горстка ягод, лепестков розы. Сделать напиток полезным для поднятия иммунитета и укреплению защитных сил организма поможет добавление шиповника, боярышника, рябины.

Другие способы применения специй для похудения

Имбирь, корицу и другие пряные добавки можно с успехом применять в кулинарии. Помимо напитков, эти продукты отлично сочетаются с ингредиентами для мясных и овощных супов, салатов, особенно с использованием фруктов, и, конечно, с десертами и выпечкой. Ни в коем случае, даже соблюдая строгую диету, нельзя отказывать себе в удовольствии полакомиться сладким блюдом, ведь оно может быть полезным и низкокалорийным, а добавление пряностей и специй поможет быстрее избавиться от поступивших калорий.