Салат из морепродуктов
5 3 оценок

Салат из морепродуктов коктейль.

Сегодня мы расскажем вам еще одну вкусную историю, привезенную из отпуска с Тенерифе.

Это был удивительный день. Мы на машине поехали смотреть достопримечательность острова – лавовые бассейны. И заболтавшись, конечно же, проехали нужный поворот. Дороги там узкие, поэтому пришлось ехать высоко в горы, чтобы найти площадку для разворота. И какой же восторг мы испытали от того, что проехали поворот, когда остановились на площадке в горах — от открывшегося вида у нас захватило дух. Вдоволь налюбовавшись, мы спустились вниз и пошли бродить по узким улочкам горного маленького городка. Устав от жары и присев в маленьком уличном кафе мы и попробовали салат из морепродуктов, рецепт которого мы сегодня вам предлагаем.

Не зря говорят, что все гениальное – просто. Предлагаемый салат из морепродуктов предельно просто готовится, и съедается легко и непринужденно :-) Все, что нам понадобится – морской коктейль, оливковое масло, винный уксус и соль. Если вы не любитель готовых морских коктейлей, которые продаются в магазине, то можно составить его самому. Отдельно купите креветок, мидий, осьминогов, кальмаров, крабов, смешайте, вот вам и почти готовый салат. Как вариант, можно приобрести готовый замороженный коктейль из морепродуктов.  Мы в наш салат, помимо морского коктейля, добавили еще крабовых палочек, которые очень практично разбавили общую массу. ;) Но, можете поверить, салат хуже не стал.

Такой салат хорошо съесть в жаркий летний день, он питательный, но в тоже время легкий. Морепродукты богаты белком, который придаст организму сил, а винный уксус придает блюду легкую кислинку, которая дает ощущение свежести в жару.

Ингредиенты:

  • Морской коктейль — 300 грамм;
  • Крабовые палочки — 50 грамм;
  • Оливковое масло — 1 столовая ложка;
  • Винный уксус — 0,5 чайной ложки;
  • Соль по вкусу.

Как приготовить салат из морепродуктов:

Шаг 1

Морской коктейль отвариваем до готовности в кипящей подсоленной воде. Откидываем на дуршлаг и даем остыть.

Шаг 2

Крабовые палочки режем кубиками.

Шаг 3

Смешиваем оливковое масло с винным уксусом, солим по вкусу.

Шаг 4

В глубокой миске смешиваем морской коктейль и крабовые палочки. Раскладываем салат по тарелкам и поливаем маслом с уксусом.