Сандвич с красной рыбой и авокадо
5 66 оценок

Сандвич с семгой и авокадо

Сегодня мы предлагаем вам вкусно перекусить сандвичем с красной рыбой и авокадо.

Приготовить его можно в два счета, главное чтобы все ингредиенты под рукой были. Нам понадобится хлеб, авокадо, соленая красная рыба и лимон.

У многих людей вызывает затруднение без хлопот разделать авокадо. Мы расскажем, как сделать это быстро и просто. Сначала вдоль плода сделайте круговой надрез до косточки. Потом возьмитесь одной рукой за нижнюю половинку, а другой – за верхнюю, и поверните их в разные стороны. У вас получится две половинки авокадо, одна из них будет с косточкой. По косточке сильно стукните острым лезвием ножа так, чтобы оно застряло в косточке, и поверните нож. Вот так легко и быстро вы сможете получить две половинки авокадо. Осталось только очистить их от кожуры и порезать ломтиками.

Чтобы мякоть авокадо не потемнела, сразу же после того, как вы очистили его от кожуры и нарезали, хорошенько сбрызните лимонным соком.

Соленую рыбу для сандвича можно взять любую. Если есть семга – хорошо. Нет? Ну и не надо, отлично подойдет форель, кета или лосось.

Ну, а теперь нежную рыбку и свежий авокадо нужно положить на хрустящий кусочек хлеба. Для этого обжарим его на сковороде-гриль  или обычной сковороде без добавления масла.

Только представьте себе какой красивый сандвич у вас получится. На румяном поджаристом кусочке хлеба лежат ломтики красной рыбы и зеленого авокадо. Прям буйство красок. Вы можете по желанию украсить сандвич еще чем-нибудь, мы же посыпали авокадо черной четверговой солью, которая придала им легкий подкопченный аромат.

Как приготовить сандвич с семгой

Сандвич с семгой

Ингредиенты:

  • Хлеб — 4 ломтика;
  • Соленая красная рыба — 100 грамм;
  • Авокадо — 1 штука;
  • Лимон — 1/2 штуки;
  • Четверговая соль — по вкусу.

Как приготовить сандвич с семгой и авокадо:

Шаг 1

Ломтики хлеба обжариваем на обычной сухой сковороде или сковороде-гриль.

Шаг 2

Рыбу нарезаем тонкими ломтиками.

Шаг 3

Из авокадо удаляем косточку, очищаем его от кожуры и режем тонкими ломтиками. Кусочки авокадо сразу же поливаем лимонным соком с обоих сторон.

Шаг 4

На хлеб выкладываем ломтики красной рыбы, затем ломтики авокадо. Можно посыпать сэндвич черной четверговой солью.

(Просмотрено 5 раз, 1 визитов сегодня)