Тыквенный суп-пюре
5 7 оценок

Тыквенный суп.

Простой рецепт тыквенного супа пюре. Очень вкусный и полезный.

Ингредиенты:

  • тыква — 300 грамм;
  • картофель — 2 штуки;
  • сливки — 100 мл.;
  • оливковое масло — 1 ст.ложка;
  • соль, перец по вкусу;
  • зеленый лук для украшения.

Как приготовить полезный тыквенный суп:

Шаг 1

Картофель режем на мелкие кусочки.

Шаг 2

В кастрюлю складываем тыкву и картофель. заливаем водой, чтобы только прикрыть ингредиенты. Варим до готовности картофеля.

Шаг 3

Аккуратно сливаем лишнюю жидкость.Добавляем сливки. Блендером измельчаем все в пюре.

Шаг 4

Солим, перчим по вкусу.

Шаг 5

Перед подачей добавляем оливковое масло и зеленый лук.