Печеный картофель в духовке
Печеный картофель в духовке в фольге.
Начался великий пост. Мой муж всегда его соблюдает. Первая неделя очень строгая, нельзя даже растительное масло есть. Да еще к тому же он уехал в командировку и провел сутки за рулем. Вот он возвращался, а я ждала его дома. В голове постоянно крутилась мысль, чем же накормить мужа, чтобы и питательно было, и пост соблюден.
В голову пришла идея запечь картофель в духовке с ароматным перцем. Всего через час приехал мой муж, и я его встречала горячим, ароматным и вкусным печеным картофелем в фольге с соленой капустой. Картошечка съелась очень быстро, а я получила респект :-)
Ингредиенты:
- Картофель — 4 штуки;
- Соль, перец по вкусу.
Как приготовить печеный картофель в фольге:
Шаг 1
Картофель тщательно вымыть и обсушить полотенцем.
Шаг 2
Сделать на картофеле 2 разреза, один вдоль, другой поперек, как-будто хотите разрезать клубень на 4 части, но не прорезать до конца.
Шаг 3
Картофель посолить и поперчить по вкусу внутри через надрезы.
Шаг 4
Завернуть картофель в фольгу.
Шаг 5
Запекать картофель в предварительно разогретой духовке при температуре 220 градусов 1 час.
Картофель получается просто восхитительный! Его с любому мясу можно подать, он подойдет ко всему. Да и просто так, со сметаной его будет вкусно кушать!
Просто, но как вкусно. Решил приготовить как-то в качестве закуски, теперь постоянно получаю заявки на такую картошечку.