Тыквенный суп-пюре
Тыквенный суп.
Простой рецепт тыквенного супа пюре. Очень вкусный и полезный.
Ингредиенты:
- тыква — 300 грамм;
- картофель — 2 штуки;
- сливки — 100 мл.;
- оливковое масло — 1 ст.ложка;
- соль, перец по вкусу;
- зеленый лук для украшения.
Как приготовить полезный тыквенный суп:
Шаг 1
Картофель режем на мелкие кусочки.
Шаг 2
В кастрюлю складываем тыкву и картофель. заливаем водой, чтобы только прикрыть ингредиенты. Варим до готовности картофеля.
Шаг 3
Аккуратно сливаем лишнюю жидкость.Добавляем сливки. Блендером измельчаем все в пюре.
Шаг 4
Солим, перчим по вкусу.
Шаг 5
Перед подачей добавляем оливковое масло и зеленый лук.
(Просмотрено 2 раз, 1 визитов сегодня)
Я тыкву стараюсь давать своим детям как можно чаще, так как она полезная. И этот суп вообще пришелся по вкусу как моим детям, так и мне самой. суп получается наваристым и вкусным. Особенно со свежей зеленью вкусно получается
Тыква-продукт диетический и полезный. А правильно приготовленный еще и вкусный. Кто не любит тыкву- просто не умеет ее готовить. Полезный рецепт!
Перед подачей посыпьте суп тыквенными семечками — очень вкусно! Тыква с тыквой )
Можно, конечно, и семечками посыпать, но лично я бы не стала этого делать. Суп-пюре очень нежный и твердые семечки не очень хорошо будут с ним сочетаться. Хотя всегда есть место кулинарным экспериментам, надо будет в следующий раз попробовать :-)
Сейчас как раз сезон -продают тыкву. Я ее очень люблю, особенно кашу. Сегодня приготовила этот нежный супчик малому — ему понравилось, а он у меня привередлив. Возьму рецепт на заметку)
Суп-пюре из тыквы – единственный суп, который кушает моя дочка. Особенно ей нравится пить через трубочку. Благо тыквы в этом году было много, но пришлось ее замораживать, чтобы не пропала. Да и сама я люблю этот супчик, он легкий, полезный и быстро готовится. Идеален для тех, кто придерживается правильного питания или сидит на диете. Можно еще лука добавить по вкусу и пару морковок.