Драники из картофеля
Драники картофельные рецепт.
Сейчас идет Великий пост и с каждым годом все больше людей его соблюдают. Я предлагаю рецепт драников из картофеля для постного стола. Попробуйте приготовить драники по этому рецепту и вы в них влюбитесь и будете готовить постоянно. Их хрустящая корочка и вкус жареного картофеля обязательно вам понравятся.
Ингредиенты:
- Картофель — 3 штуки;
- Мука — 4 столовые ложки;
- Соль, перец по вкусу;
- Растительное масло для жарки.
Как приготовить драники:
Шаг 1
Картофель чистим и трем на крупной терке.
Шаг 2
Картофель солим и перчим по вкусу, добавляем муку и лопаткой замешиваем, так называемое, тесто для драников. Если при замешивании тесто кажется вам слишком густым, можно добавить в него 1 столовую ложку растительного масла.
Шаг 3
В сковороде разогреваем растительное масло. Столовой ложкой берем немного теста, выкладываем в масло и разминаем его в тонкую лепешку.
Шаг 4
Жарим драники до румяной корочки с каждой стороны и выкладываем на бумажное полотенце, чтобы ушел лишний жир.
Только сейчас приготовил по вашему рецепту. Так то я не готовлю, но уж совсем кушать захотелось. Вкусно получилось, я доволен.
Блюда из картофеля всегда ценились в нашей семье. Без нее не представляем ужин. Драники, это одно из любимых блюд. Горячие, со сметанкой, вкус отменный.
Часто готовлю драники, мой муж их очень любит. Но я еще добавляю сырой лук или чеснок в тесто, получается поострее. Иногда добавляю кабачок, морковь, тыкву, свежую зелень, каждый раз получается новый вкус. Люблю экспериментировать с продуктами и муж доволен. Кушаем со сметаной или майонезом. Пока расписывала, захотелось драников. Завтра приготовлю.
Ой, как я люблю драники! Ела бы и ела целыми днями. Правда я еще яичко добавляю в картофельное «тесто». Рецептов драников, оказывается, очень много разных. Кто с лучком делает, кто вообще кроме картофеля ничего не кладет. И называют блюдо по-разному. Для меня драники — блюдо из детства. С подружкой часто готовили их — учились готовить. Надо на днях обязательно приготовить для семьи, уплетут их за обе щеки.