Салат с сыром фета
Салат с сыром фета.
Жарким летним днем, как правило, есть не очень хочется, но организм берет свое, и желудок начинает предательски урчать :-) Тогда я предлагаю вам попробовать легкий свежий салат с сыром фета.
Готовится это блюдо из листьев салата, томатов черри, сыра фета и поливается заправкой из смеси оливкового масла с соком лайма. Вместо лайма можно использовать обычный лимон, просто мне больше нравится тонкий аромат и легкая кислинка именно лайма. С сыром тоже можно экспериментировать. Например, взять сыр со специями, и у вас уже получится совсем другой вкус.
Приготовить его проблем не составляет – не надо стоять и нарезать ингредиенты мелкими красивыми кубиками как, например, для салата оливье. Листья салата вообще лучше всего просто порвать руками, томаты черри режем пополам, а сыр и вовсе можно купить уже нарезанным )) Так что, видимо, самым сложным в приготовлении салата будет выжать сок из лайма :-)
Свежий салат с сыром Фета можно отнести к разряду низкокалорийных. В 100 граммах сыра фета содержится 290 ккал, но ведь для одной порции достаточно 20-30 грамм, а это 50-80 ккал. Салата нам понадобится одна горсть, а томатов черри 3-4 штучки, в сумме эти овощи дадут нам 7-8 ккал. Самым калорийным в салате будет оливковое масло. Но ведь для заправки салата нам понадобится всего 5-7 грамм, плюс сок лайма нейтрализует жиры. Итого получается, что в одной порции такого салата содержится от 100 до 130 ккал, в зависимости от количества сыра и масла, которые мы положим в салат. При этом, съев такой салат, вы почувствуете себя сытым и, в то же время, не будете испытывать тяжести от переедания.
Лето в самом разгаре, так что предлагаю не откладывать приготовление свежего салата с фетой в долгий ящик :-)
Ингредиенты:
- Сыр фета — 30 грамм;
- Листья салата — 3-4 штуки;
- Томаты черри — 3-4 штуки;
- Оливковое масло — 1 столовая ложка;
- Лайм — 1/2 лайма;
- Соль, перец по вкусу.
Как приготовить салат с сыром фета:
Шаг 1
Салат и томаты моем и обсушиваем. Салат произвольно рвем руками. Томаты черри разрезаем пополам.
Шаг 2
Сыр режем небольшими кубиками.
Шаг 3
Из лайма выжимаем сок и смешиваем с оливковым маслом и солью.
Шаг 4
В тарелку выкладываем салат, томаты, сыр, поливаем заправкой, перчим и солим по вкусу.
Легкий, летний салатик. Я люблю такие и этот хоть я и готовила в первый раз, мне он понравился. Вкусный.
Люблю этот салат в самых различных его модификациях) Готовить очень просто, продуктов тоже не требуется много. Насчет кислинки лайма не знал, возьму на вооружение.
:idea: Этот салат напоминает немного Греческий. Тоже салат, черри, сыр…. Вообще очень люблю такие легкие салатики. Рецепт обязательно попробую. Только вот фиолетовое такое — это разновидность салата?
Спасибо за отзыв. Да, это салат. Мы покупали уже готовую смесь, так что сказать какой это сорт не могу :-)
Если добавить перчик болгарский, огурчик, оливки или маслины, чесночек в заправку — то Греческий салатик получится. Мой самый любимый! Легкий и вкусный)
Я лактоововегетарианка, поэтому мясные и рыбные салаты я не ем.
Этот салат полностью отвечает моим принципам, так сказать :smile:
Он очень вкусный и легкий и готовится за считанные минуты. ;-)
Мой любимый салатик) Сочетание ингридиендов просто идеально, я бы еще оливочек добавила. Жаль только, что в не сезон помидорки не очень ароматные и вкусные :sad:
Салат готовила, конечно вкусный , но мне например больше нравиться с моцареллой, фета — она больше к греческому подходит, можно еще немного базилика порезать и будет практически Капрезе.